The Shelf

Voor startende zelfstandig ondernemers en studenten uit Bos en Lommer die op zoek zijn naar een pop-up werkruimte is er The Shelf. The Bookstore biedt een goedkope ruimte aan waarvan je één of meerdere dagdelen gebruik kunt maken. In ruil voor het gebruik van de ruimte moeten de huurders een maandelijkse activiteit verrichten in de buurt die in het verlengde ligt van hun werkwijze. Een erg goed idee, met voordelen voor iedereen! Zo kun je als buurtje op woensdagmiddag soep proeven voor €1 en op zaterdag je fiets repareren. Hou de Facebook in de gaten voor wat er speelt!

• The Shelf
• Ernest Staesstraat 41, Amsterdam
• Bezoek de site

The Shelf

 

Felix &Foam

In het monumentale gebouw Felix Meritis in Amsterdam is de pop-up Felix &Foam geopend. Aan de Keizersgracht komen kunst, cultuur en evenementen de aankomende zes maanden samen. De samenwerking tussen fotografiemuseum Foam, Frame en restaurant Foyer (met de mannen van Répéré!) blaast het failliet verklaarde cultureel centrum Felix Meritis een nieuw leven in. In de zeven zalen en de foyer van het pand vind je tentoonstellingen, films, muziek, workshops, winkels en een restaurant.

• Felix &Foam
• Keizersgracht 324, Amsterdam
• Open t/m 30 september 2014
• Bezoek de site

Felix &Foam

Baut

Voor deze pop-up heb je nog wel even de tijd. Pop-up restaurant Baut heeft namelijk een houdbaarheidsdatum tot eind dit jaar. Hier moet je zéker naar toe, het is één van mijn favoriete restaurantjes in de stad. Het is een super gezellige plek en het eten is heerlijk. De chef kok is Michiel van der Eerde, die eerder voor verschillende sterrenrestaurants werkte. Voor het diner kun je kiezen uit verschillende tussengerechten uit verschillende windstreken. De tussengerechten zijn iets kleiner dan een hoofdgerecht, aan twee stuks heb je wel genoeg. Een leuk concept waarbij je dus meerder dingen kunt proberen. Ik bestelde de zalmtartaar en de risotto, twee aanraders! Leuk detail: de menukaart is met ducktape op een stuk karton geplakt. Ook voor ontbijt, lunch en de VijMiBaut (borrel) kun je op deze hotspot terecht.

• Baut
• Wibautstraat 125, Amsterdam
• Open tot 31 december 2014
• Zondag t/m donderdag 11:00-01:00
Vrijdag & zaterdag  11:00-03:00
• Bezoek de site

baut 1  baut 2

baut 3  baut 4

baut 5  baut 6

baut 7  baut 8

Thrill Grill

The best burgers in town! Je vindt ze bij Thrill Grill, de hamburgertent van Robert Kranenborg in de 9 straatjes. Het restaurant is eind vorig jaar geopend na het succes van de gelijknamige foodtruck die door heel Amsterdam op popt en de beste burgers serveert. Op het menu staan vier soorten burgers, maar ook de hotdog is het proberen waard. Eventueel kun je er nog wat frietjes of salade bij bestellen. Elke vrijdag zijn er cocktails en draait er een DJ. Hoe lang deze pop-up open blijft is niet helemaal duidelijk, als het succes aanhoudt is het misschien wel een blijvertje. Ik stem voor!

• Thrill Grill
• Wolvenstraat 22, Amsterdam
• 7 dagen per week open van 11:00-23:00
• Bezoek de site

thrill grill 1  thrill grill 2

thrill grill 3  thrill grill 4

thrill grill 5  thrill grill 6

Katryne

Het is dé plek waar het creatieve talent van Utrecht zich tentoon kan stellen: pop-up store Katryne. Je vindt er kunst (van studenten van de HKU), vintage mode en meubels, muziek en een gezellig café. En dat alles midden in de bouwput rondom Utrecht Centraal. Loop je door Hoog Catharijne naar de binnenstad of zoek je een leuke plek om in de buurt van het station te lunchen, ga hier dan zeker even naar binnen. De plannen voor een vaste locatie in de binnenstad zijn in de maak, dat belooft veel goeds!

• Katryne
• Radboudkwartier 23, Hoog Catharijne (naast Invito), Utrecht
• Open t/m 16 maart 2014
• Donderdag t/m zondag
• Bezoek de site

katryne 1  katryne 2

katryne 3  katryne 4

katryne 5  katryne 6

katryne 8  katryne 7

Circus Citroen

When life give you lemons, make lemonade. Dat dachten Joris&Joris van Circus Citroen, die samen een vernieuwend horecaconcept in Utrecht op hebben gezet. Het idee is: niet weten waar, wat en met wie je eet. Op 28 en 29 maart is het tijd voor de derde pop-up editie. Voor € 69 krijg je een viergangen verrassingsmenu en een wijnarrangement. Hou ze in de gaten!

• Circus Citroen
• Waar? Dat is nog een verrassing. In ieder geval in of om Utrecht op een unieke locatie.
• 28 en 29 maart 2014
• Bezoek de site

circus citroen

 

 

 

 

 

 

 

Repéré

Oeps.. met deze nieuwe blog heb ik heel wat pop-ups in te halen. Met Repéré kom ik dan ook veel te laat. En dan ben ik er helaas nog niet eens zelf geweest. Collega Tanja wel, en het eten schijnt er heerlijk te zijn. Met een goede prijs-kwaliteit verhouding (drie gangen voor 29,50). De gerechten worden bereid met regionale en biologische producten, vooral groente. Na het diner kun je terecht in de bar onder het restaurant. Je kunt er tot eind maart reserveren. De mijne staat al vast!

• Repéré
• Prinsengracht 422, Amsterdam
• Open t/m eind maart 2014
• Woensdag t/m zondag van 18:30 tot 01:00, vrijdag en zaterdag t/m 03:00
• Bezoek de site

repere1

 

 

 

 

 

repere2 

 

 

Jan Eef

De eerste pop-up store die ik voor mijn blog bezocht was meteen heel tof! Bij Jan Eef hebben 22 creatieve (opkomende en al gevestigde) ondernemers zich verenigd. Ze hebben allemaal een kleine shop in de ruimte van totaal 400 vierkante meter. Meubels, kleding, sieraden en kunst; het is er allemaal te vinden. Je kunt er heerlijk neuzen tussen de vintage stukken, maar er ook de nieuwste items scoren. Bij Jan Eef vind je inspiratie genoeg. Na het shoppen kun je er ook terecht voor een heerlijk kopje koffie.

• Jan Eef pop-up store
• Jan Evertsenstraat 4-8, Amsterdam
• Open t/m eind mei 2014
• Woensdag t/m zondag 9:00-19:00
• Bezoek de site

jeneef1  janeef2

janeef5  janeef3

janeef6  janeef4

IMG_3177  janeef7